导语

有句话说“你造吗”，其实翻译成现在的话就是“你知道吗”，如今深受年轻人喜爱的应用，常常也会拿来形容一些新发现的事物，而这其中也有不少植物的“身世”。

而今天就有这样一种植物，虽然没上过热搜，但是在某论坛被一位网友发布动态后，迅速引起了不少人的关注。

这位网友发布的动态，是一张他朋友拍的照片，上面是一种红色的小果实，直径只有0.5cm左右，像一颗颗红生生的小枣子，位于湖南麻阳的一个果树架子上，正是有网友随后在评论区说:“这是茱萸吧”，网友也应道:“不知道，没吃过，枣皮就是这个意思吗?”

可见，连当地人也都不知道自己家种的这种果子是什么，一时间这竟还成了大家争相打卡的新“网红地”。

后来被越来越多的人发现后，为了能尝尝这个“枣皮”，当地人的生意也开始变得火爆起来。

那么，这种小果子到底是什么呢?

它和枸杞有什么关系?

可现在大家知道它了，似乎已经没有多少人熟悉它的名字和用途了?

这个“网红地”的老板又是从哪学来的?

这些都要从它说起。

“历识”丰盛的茱萸。

既然之前说到这位发布动态的网友对这种果实的了解不多。

首先可以肯定的是，他将这小果当成枸杞没错，但其实这种小果子的名称并不是叫“枣皮”，它叫茱萸。

“枣皮”只是茱萸在这位网友所在地区的俗称，它还有一个名字叫做“五味子”。

这茱萸实际是由一种叫作茱萸树结出来的小果子，小果子的内在还是和枸杞相似的，就只有个皮是跟外观相似的地方。

但之所以将它叫做“枣皮”并不是仅仅只是因为它和小枣一样大的外观，还有三个原因。

第一是这些果子长出来的时候还没完全成熟的时候是绿色的，到成熟时就变成暗蓝色的干果，有点像一颗颗小绿豆，所以才有人叫它“豆皮”。

第二个原因就是当地有改良制作过特色美食，专门用这“豆皮”做的一种美食叫“豆皮粽子”，所以也有人专门叫它“豆皮”。

第三个原因是当地有将这种美味彻底理解透彻的人，外加上对这种果子的喜爱，人们就直接叫它“豆皮粽主人娘”，有性别区分地称呼。

至于这个“网红地”的老板，他原本是在外地务工的一名平凡道路运输工作者，但正所谓山好就出卖山水嘛，当他在家乡看到这些红透了的小果子被顾客们一抢而光的时候，也跟着醉了其中的美味，决定趁着这个时机开辟一条发家致富的路，慢慢学起了制作香甜可口的茱萸的背后故事。

所以，除了觉得这个名字新鲜可，还曾看见过他妈妈的大米粽里放过这样一种果子，曾经如此陌生，现在听名字却觉得自己很熟，所以记住了茱萸这个名字。

那么，这茱萸又有什么用呢?人在后来曾经了解到茱萸有着丰盛的用途。

唐朝贾继宗的《艺文录》就曾记载:“茱萸味苦甘涩微温，主温中除寒涩肠止带下羸弱无思欲痛痒腹中闷烦心痛巴舌酸等。”

除了这之外，还有唐朝孙思邈大大大大名鼎鼎的《千金方》中更是专门提到过茱萸就足以看出，古代人们对于它超高认可度了。

所以，想知道它又有哪些功效，就不得不先看这两部书中怎么说了。

除了“疗百病”，茱萸还有更多用处，比如:

可以补肝益肾、安神健脑;

防感冒、祛湿气;

理顺脏腑，调和阴阳;

解毒消肿;

保胎安宅;

平喘止咳。

可见，这小小的一颗果实蕴含着多么强大的作用，在远古的那个没有太多科技和发展的时候，仅仅凭借着自己的身体，也帮助人类渡过了不少难关，可以说是非常辛苦又非常伟大的!

而且在《千金方》中还提到过茱萸本身既是一种重要的食材，也是非常重要的中药材。

此外，对于茱萸更客观的评价可以来自明代李时中的药物辨识名著《本草纲目》，其中就提到过费经所著《神农本草经》对茱萸评价到五品，而《名医所录》则将其定为上品，看来古人对茱萸可谓“情迷其中”。

茱萸喜爱者多。

原本古代人们认识茱萸是很普遍的一件事情，但随着时代变迁，它在现代人的认知度逐渐下降，有些人与时俱进，但更多的人早已不再熟悉这些植物的名字了，这算是时代的悲哀。

其实这还是因为茱萸图案丰富多样，不管是形状还是颜色都是有许多变化的，所以很多人为了方便起见直接就将它们统一在了一起，只当是一种植物，也算是好事多磨吧。

不过现在肯定有许多人在某神器看到过排成一排排红色小果子的照片，再听闻其名字才认识的是:蛮好吃的一种水果，我还爱听搜素这些关键词。

而实验室研究员华求杯就认为这个水果全身都是宝，可见如今人们对它产生浓厚兴趣是非常正常的一件事情。

在当下，这个水果并不常见，但是在古代却大放异彩。

根据民国顾存刚著作《长江三峡民俗》中提到:“咂嘴儿”的咂字本身就是个量词，意指每三颗为一组被用箩筐装起来出售。

并且还提到:“香梨咂嘴”和“白糖咂嘴”分别是指用什么东西做饵饼，然后秋末冬初去野外找它们。

现代时还有饶平千岛办事处出口农产品公司对其称道:“杂交培育新品种黄方柚香水蜜桃，有益气补肾、润肺解渴的功效。

奶溪村石庆安说:“桃树比其他水果更适合家里小规模种植，同时能留给后代丰厚的遗产。”

如今茱萸在熊猫家园、马头岩、滨江市等地流行开来，更是在四川自贡、陕西商洛等多个市区企业爱好者共同努力下把自己喜爱找到一个出口当带货推广者。

甚至是云南南涧星云生态旅游区陆续成立了许多农业合作社，并且成立了系统技术中心，为手里拿着水果串或者当地生产销售、加工销售甚至品牌化销售提供更多学习机会。

茱萸独特之处。

其实最早了解枣皮这种说法的人来说，他们实际上可能不是很喜欢吃茱萸，因为早先常见于农村或山区，一般会有人坐在风景雨下晒鱼干，那股味道肯定没啥好闻的，不少人自己没喜欢吃还回头带朋友一起不喜欢吃。

但现在近几年，他们则乐于把这些好的东西带到城市里哦，让所有人都能感受到自然馈赠自己最好的味道。

现在可以找到关于茱萸的食用方法非常丰富，比如用泡水、煮粥，还有很多地方喜欢吃糍粑，其中又有加入茱萸粉制成的一种叫做五味糍粑。

除了这些地方会带有特色风味，还有一种炒米花也会加入一些茱萸粉，也是一种非常受欢迎的小零食，同样还有许多人家会制成独特的米祝酒方法，并且鲜榨酱油还有自己荣获专利称号酿造而成。

让当你知道茱萸如此丰富，你是不是会对你以为的新网红市感到好奇，同时更加想尝尝这个水果呢?

一口下去一定会被酸甜吸引!

其实不只是在古代，就连现在只要好好栽培和管理，在一些偏远山区都能发现许多茱萸树，因为它有较高的耐寒以及耐干旱能力，还能起到保持水土及固沙作用，对环境适应力极强。

这也是说，除了果实本身好用外，其实种植和欣赏也是有很高园林观赏价值的，有听说过福州天山花谷和付斑田园综合体吗?

我们通常想到旅游都会考虑气候条件及离城市多远，而其实许多旅游项目则主要考虑风景条件和原生态特点。

同样在园林领域也是这样，比如东兴风景名胜区被称之为大海上的花园，以及马山九万大山滑雪场，都成为自家王牌下山滑雪勇士们认为应该体验一下本山意外收获宝地景点。

所以，当你看到类似观光采摘活动是否对你有吸引力?

不管怎样，让我们珍惜这种宝贵的野果吧!

茱萸，这种被人们逐渐遗忘的美味果实，实则蕴含着丰富的文化和历史。在古代，茱萸不仅是一种常见的食材，更是一种被广泛应用于医药的珍贵植物。

随着时代的变迁，虽然现代人对茱萸的认知逐渐淡化，但它的价值依然不可小觑。茱萸的美味与多样化的食用方式，让它在当今的饮食文化中重新焕发活力。无论是作为泡水、煮粥的原料，还是加入到糍粑和米花中，茱萸都能为人们的餐桌增添一抹独特的风味。

不仅如此，茱萸的种植及其在生态环境中的重要性同样不容忽视。它具备较高的耐寒性和耐干旱能力，能够在偏远山区生长，起到保持水土和固沙的作用，这使得茱萸不仅是美味的果实，更是生态保护中的重要一环。在当前全球面临环境问题的背景下，茱萸的种植与保护不仅有助于恢复生态平衡，也为人们提供了可持续发展的新思路。

此外，茱萸的再度流行，得益于现代人对健康饮食的追求以及对传统文化的重新审视。越来越多的年轻人开始关注这种曾经被冷落的果实，纷纷探索其背后的故事与价值。

通过社交媒体的传播，茱萸不仅成为了新的“网红水果”，更成为了连接传统与现代的桥梁。人们在享受美味的同时，也在传承和弘扬着与茱萸相关的文化与习俗。

在这个快节奏的时代，茱萸提醒我们去关注那些被遗忘的自然馈赠，去探索它们在现代生活中的应用与价值。它不仅仅是一种食材，更是历史的见证，是生态的守护者，更是我们文化认同的一部分。让我们在品尝茱萸的酸甜时，感受它背后深厚的文化底蕴与自然魅力，同时也激励我们去保护和珍惜这些珍贵的自然资源。

未来，随着人们对茱萸认知的加深与推广，它定会在更广泛的领域中绽放光彩，成为连接过去与未来、传统与现代的桥梁。