三七花，中药名。为五加科植物三七的花。

多年生草本，高10-60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。

掌状复叶，具长柄，3~4片轮生于茎顶;小叶3~7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。

伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20~30cm。花小，黄绿色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。

种子1~3，扁球形。

入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。

三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品。

三七花药形态，为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm~25mm，总花梗长5mm~45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。

三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效。

三七生于山坡、丛林下。现多栽培于海拔800~1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。

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