以“壮丽70年、奋斗新时代 、核桃漾濞·，养生天然”为主题的2019年云南·大理漾濞核桃节在漾濞开幕（9月1日-9月30日），核桃节期间活动精彩纷呈，吸引了国内外的数万名游客前来旅游、观光和采摘，漾濞作为“中国核桃之乡”的知名度进一步得到提升，当地多项发展成果也在核桃节期间得到展示。

云漾濞彝族自治县（简称漾濞县）位于云南省西部，在大理自治州中部，县城距大理州府29公里，是博南古道、茶马古道上的重镇，滇缅公路、大保高速公路、320国道和大瑞铁路穿境而过。

漾濞县东邻巍山彝族回族自治县，西连永平县、云龙县，南与昌宁县交界，北连洱源县，面积1957平方公里；2017户籍总人口为105926人

境内主要旅游景点有：苍山洱海国家级自然保护区、玉皇阁，石门关景区等。

漾濞核桃，是云南省漾濞彝族自治县特产，中国国家地理标志产品，2018年，云漾濞彝族自治县被农业部确定为第二批中国特色农产品优势区。

活动起源：漾濞核桃质量高、产量大、品种多，还以果大、壳薄、味香，仁白，出仁率高而名

扬四海。1995年，漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”，

云南漾濞有着悠久的核桃栽培种植历史，是全国最大的核桃交易集散地。2008年，大理州委、州政府决定，从2008年起，每年的9月1日至30日定为“中国·大理漾濞核桃节”

【活动地点】云南省漾濞彝族自治县

【活动内容】开幕式、文艺演出、民族文化表演、核桃系列产品展示、招商引资、经贸洽谈、观摩核桃生态园、参观核桃展览馆、闭幕式等

漾濞核桃营养丰富，有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃等多种品种，核桃仁含油率平均为65.08%—68.88%，最高的达76.26%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻等的含油率都要高，蛋白质含量一般为15%左右，最高可达29.7%。高于鸡蛋（14.8%）和鸭蛋（13%）的蛋白质含量，为豆腐的2.1倍，鲜牛奶的5倍，而且核桃仁中的净蛋白质比值高，人体消化吸收率高，被誉为优质蛋白质，此外，核桃仁中还含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素。

产地环境：漾濞县地域辽阔，雨量充沛，气候适中，土壤肥沃，保水力强，日照充足，年平均气温在9～16℃以上，年降雨量800毫米以上，很适合种植核桃，核桃树耐涝、抗旱力弱，漾濞有漾濞江和苍山淌下的雪水，水源充足，很适宜核桃树的生长，所以家家户户都种植核桃，山岭上种满了枝叶繁茂、果实累累的核桃树。

漾濞核桃是一种综合利用经济价值很高的木本油料树种，其核桃仁、青皮、种壳、花粉、雄花序、树皮、枝叶及木材均可开发利用，核桃全身是宝，是当地"铁杆庄稼"，为当地带来很好的经济效益。

核桃，核桃仁作为理想的保健食品早被国内外的人们所认识，很早以前人们称它为"长寿果"，"营养丰富的坚果"，正因为核桃仁具有多种功能，因此在历史上形成了许多以核桃仁为原材料加工制作的食品，如核桃蘸、核桃薄脆、核桃仁和核桃罐头、琥珀核仁罐头、核仁片等。

目前核桃仁的加工品种较多，有核桃粉，核桃油、核桃乳、核桃胶囊，核桃药膳等，随着我国经济不断发展，人民生活水平不断提高，群众对食品多样化的需求越来越高，作为药食同源之一的云南核桃的核桃仁，必将得到更广泛的利用。

漾濞核桃的树材因色泽优雅，纹理致密，材性良好，而成为制作家具的优良材种，可用做军工用材，是制作高档家具、文具、包装、钢琴盖壳，电视机壳、缝纫机台板的优良材料，亦是做装饰及雕刻工艺等的最佳树材。

坚果壳的利用价值：云南核桃坚果的壳称核桃壳，核桃壳主要含氮、磷、钾、钨、镁等元素，还有6%的糖及纤维素。目前主要用来炼制活性炭，制成药用炭、针剂炭、净化炭及电镀炭等。这些产品多用于国防和医药卫生事业。

叶，花粉，核桃皮.....等都有一定的利用价值。

以前核桃价格低，自从当地规模化种植后，价格慢慢好了起来，如今，种核桃的人越来越多，当地家家户户的收入基本靠核桃，漾濞作为典型的山区农业县，核桃不但是漾濞广大山区百姓的重要经济来源，更是全县经济的支柱产业，在漾濞，大部分山区家庭世代都是靠核桃为生。

这几年，漾濞年平均发展种植5-6万亩核桃，目前，漾濞县核桃种植面积达107万亩，产量达5万吨，产值达10亿元，户均核桃收入达3万元，70%以上群众依靠核桃产业，实现脱贫致富。

短短几十年，漾濞的核桃产业从粗放管理到精细化管理，规模增大了，技术含量也在不断提高，对核桃实行科学管护、提质增效，实现了跨越式发展，今年，漾濞核桃种植面积已突破百万亩，成为全国最大的核桃苗木输出地，每年，漾濞都会向全国各地输出数千个专业核桃嫁接技术工人，核桃，已成为了云南漾濞的名片。

县里成立了核桃产业协会，协调生产、加工、销售，积极申报漾濞核桃地理商标，创品牌，组织了一批市场中介组织和经纪人，为农民提供产前、产中、产后服务，农产品售后无忧。

云南漾濞近年大力发展核桃加工业，与核桃种植业协调发展，核桃产业链逐步延伸，有大理漾濞核桃有限公司等核桃精深加工龙头企业，有风味食品核桃特色食品加工企业，年加工核桃干果数万吨，全县已发展成为中国最大的核桃种植基地和核桃产品贸易集散地。

这里除了核桃产业外，还有丰富的自然景观、巨大的发展潜力和良好的环境，

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