图文亲历：令人大开眼界的美国花卉

为学习、借鉴国外园艺先进技术，2017年7月，中农富通一行人参加了美国俄亥俄州花卉展。之后沿路直到芝加哥，考察了那里的花卉园艺公司基地及学校、公园等。此次考察，我们充分感叹于美国园艺技术设备的先进、园艺品种的不断更新，以及流程化管理的完善，尤其是它那富有艺术性的庭院、花园等更是令人大开眼界！

美国是世界三大园艺作物生产国之一，也是三大园艺作物产品消费国之一，其花卉园艺业十分发达。园艺融入社会，不论是家庭、校园、医院、道路、公园，还是卖场、农场、公司等，处处展现出园艺美，人们钟情于园艺，园艺不仅是赚钱的商品，还是一种重要的文化，是人们精神上的需求。美国花卉园艺的物质文化和精神文化的双重特质推动了其园艺业的发展。

园艺深入家庭

在美国的居住环境中，庭院是重要的组成部分。人们热衷从事园艺活动，有装备齐全的园艺工具，购买植物装点庭院，用剪草机割草坪，清理土地，修整灌木，种植，浇水和除草等。因此，在美国经常可以看到修剪整齐的草坪，还有的家庭将庭院设计布置成美丽的园林式花园。有意思的是，这种园艺活动还成了美国的一种庭院文化：庭院的整洁、舒适程度，常常代表着这家人的家庭状况和精神面貌。当然，对于居住在公寓房或单元房的人们来说，他们虽然没有庭院，但会在阳台和屋顶栽花种草，或摆放盆栽，或吊挂花盆等，休闲时浇水修剪更换。由此可见，园艺已深入美国人的家庭生活中，花卉及园艺产品消费已成为人们的生活习惯。

美国越来越多的卫生医疗机构，都青睐园艺疗法。园艺疗法不仅仅是一项技术，更是一种生活方式，是植物与人之间的一种亲密互动活动。利用植物栽植与园艺活动，可以改善调整人们的身体与精神状态。在美国多年的研究中，科学家和保健医疗人员都认为，积极地参加园艺活动对老年人，不论男性和女性，都有不可低估的正面效果，甚至与跑步和游泳等大运动量锻炼取得的效果相等，园艺使人更加健康乐观。

随着社会的快速发展，国人在紧张的节奏中压力越来越大，大多处于亚健康状态，身心的缓解释放成为人们的渴望。而从事园艺活动是一种健康的生活方式，因而我国可以将园艺逐渐引入家庭、引入生活，让园艺消费成为健康习惯常态。

花园中心做园艺消费平台

美国的Garden Center（花卉中心或园艺中心）比较多。它们是面向广大消费者展示并提供各类园艺产品，包括花卉苗木、花园工具和材料、景观和花艺饰品等产品，同时提供庭院设计规划、施工养护、技术信息等服务的园林园艺产品综合性终端服务平台。

美国花园中心的经营内容虽然各不相同，但基础设置其实就是一个超市。专门的花园中心多为温室结构，利于植物采光及保持其合适的生长环境。花园中心一般有室内和室外两部分。室内部分一般有收银区、室内植物区、园艺用品区、家居用品区及宠物用品区等，室外部分一般有停车场、庭院植物、庭院资材、室外景观展示等。

花园中心的产品非常丰富，有各种蔬菜、香草、花卉、树木或者作物的种子，庭院或室内花草及灌木、垂吊植物、香草植物、水生植物、多肉植物，不同花草或蔬菜与花草的组合盆栽，还有劳动服装、修剪和劳动工具、农药、肥料、栽培介质、各种容器，以及书籍、家居装饰品、宠物用品，铺装类材料、花架，甚至还有户外休闲的各种家具如桌椅、阳伞、烧烤器具等，一应俱全。

美国花园中心为园艺爱好者提供了消费、交流的平台，并积极宣传推广家庭园艺的文化、理念。对比国内的花园中心刚刚起步，人们园艺消费理念还比较落后，需要园艺教育和文化影响，培育园艺市场，引导消费。

园艺公司花园式展现

美国园艺公司如保尔园艺公司、Proven Winners公司等，都有自己独特的展示园，展示园有景观和品种展示，还配有咖啡厅、餐厅等休息区，为顾客提供快餐和饮料等便捷服务，并设有不同的商务洽谈区辅助业务的开展。

展示园非常美丽精致，植物时刻展现出最佳状态，每一处景观都让人流连忘返；展示的品种是研发成熟而推出的优良新品，有的花色叶色亮眼新奇，有的花型叶型更加新颖，有的虽然花品外观相似，但性状不同，更耐热、更耐寒，或者抗病性更强等。这样独特的展示园肯定会让业务洽谈顺利进行。

在美国园艺创意之美无处不在。校园有美丽的园艺花园，展示品种、景观，为师生和他人提供休闲活动区，有的还会专门辟出区域创造适合小朋友的微型景观区，新奇而有趣；公园打造专业植物雕塑景观，将灌木进行修剪和塑形，中世纪绅士与夫人雕塑，或站立眺望或坐下休憩或思考或看书，小动物雕塑也惟妙惟肖；甚至墓园也是一道风景线，没有阴森之感，而像是一座美丽的花园，舒适而安逸。

总结：园艺可以美化乡村，美化城市，美化社会，美化人心，是健康的存在。加强园艺教育和文化宣传，不仅能够陶冶性情，还会促进园艺产业的发展，并带动其他领域行业蓬勃展开，增加就业。可以说，园艺是人们自然情趣与人文情怀和谐统一的“联合体”。