120种草本植物快速识别

120种草本植物快速识别

在自然界中，有着无数种植物，它们的名字各异，但每一种都拥有自己独特的特征和用途。从蕨菜到黄秋葵，从荠菜到薄荷，这些植物承载着丰富的文化和生态价值。让我们一起探索这些多彩多姿的植物世界，了解它们的别名、特点以及分布范围。

蕨菜 - 拳头菜、粉蕨、如意菜

在郊野和山林中，一种常见的野生植物自由生长，它有多个别名，如拳头菜、粉蕨、如意菜。这种植物的嫩叶味道鲜美，广受采摘和食用。

其茎叶呈羽状，生长在阴湿的环境中。蕨菜分布广泛，喜欢生长在湿润的土壤和阴凉的地方。

荚果蕨 - 野鸡膀子、黄瓜香、小叶贯众

又称巢蕨，荚果蕨也有多个别名，包括野鸡膀子、黄瓜香、小叶贯众。它的叶子呈圆形，散发出一股淡淡的清香。这种植物生长在山间的阴湿环境中，是山地野菜的代表之一。

鸟巢蕨 - 巢蕨、山苏花

鸟巢蕨，又称山蕨，有多个别名，如巢蕨、山苏花。

它的叶子形状独特，呈现出鸟巢状的特点，因此得名。这种植物喜欢生长在山坡、岩石缝隙中，为山区植物的一部分。

芒萁 - 山蕨、芒萁骨

又称四叶蘋，芒萁有多个别名，包括山蕨、芒萁骨。它的叶子呈四叶状，形状独特。芒萁生长在山坡和溪边，是一种山地野菜，被当地居民采摘食用。

鱼腥草 - 蕺菜、扯耳根

鱼腥草，有多个别名，具有独特的气味，散发出鱼腥味。它生长在湿地和溪流附近，是一种水生植物。

鱼腥草的叶子形状独特，常常被用于中药制备。

糯米团 - 糯米草、糯米藤

又称蔓苎，糯米团是一种植物，有多个别名，包括糯米草、糯米藤。它的茎叶具有柔软的质地，适合编织和制作各种工艺品。

麻苦荞麦 - 野荞麦、万年荞

也被称为野荞麦，麻苦荞麦有多个别名。这种植物的种子富含蛋白质和营养物质，被广泛用于食品加工。

红蓼 - 大叶蓼、东方蓼

又称水红花子，红蓼有多个别名，如大叶蓼、东方蓼。

它的花朵呈红色，生长在湖泊和河流附近，是一种水生植物。

水蓼 - 辣蓼、柳叶蓼

水蓼是一种常见的水生植物，也有多个别名，如辣蓼、柳叶蓼。其叶子呈柳叶状，生长在湖泊和河流中，为水鸟提供了重要的食物来源。

蚕茧草 - 蚕茧蓼、小蓼

蚕茧草有多个别名，与蚕茧相关。它的叶子形状独特，呈现出蚕茧的形态。蚕茧草生长在湿润的土地上，是一种野生植物。

叉分蓼 - 酸不溜、高山蓼

叉分蓼有多个别名，具有酸味。

它的叶子呈叉状分裂，生长在高山地区，常被用作野菜。

酸模叶蓼 - 酸溜溜、山菠菜

酸模叶蓼有多个别名，通常带有酸味。它的叶子呈心形，生长在山地和溪流附近，是一种山地野菜。

巴天酸模 - 土大黄、牛舌头草

又称地肤，巴天酸模有多个别名。

它的叶子呈卵形，生长在山坡和田野中，常被用于药用。

地肤 - 扫帚苗、地肤子

地肤是一种植物，有多个别名。它的茎叶具有柔软的质地，常被用来编织扫帚和工艺品。

杂配藜 - 大叶藜、血见愁

又称灰绿藜，杂配藜有多个别名。它是一种杂草，生长在田野和路旁。

小藜 - 市藜、水落藜

小藜有多个别名，常见于水域附近，是一种水生植物。

盐地碱蓬 - 黄须菜、碱蓬

也被称为猪毛菜，盐地碱蓬是一种盐碱地生长的植物。它的叶子呈丝状，生长在盐碱地区。

猪毛菜 - 猪毛蒿、扎蓬蒿

猪毛菜有多个别名，生长在湿地和沼泽地带，是一种水生植物。

青葙 - 野鸡冠花、鸡冠子

也被称为白鸡冠，青葙有多个别名。它的花朵呈蓝紫色，生长在田野和山地。

反枝苋 - 西风谷

也称野刺苋，反枝苋有多个别名，生长在田野和路旁。

凹头苋 - 绿苋菜

也被称为野苋菜，凹头苋有多个别名。它的叶子呈心形，生长在田野和河岸。

皱果苋 - 野苋菜、白苋

皱果苋有多个别名，生长在田野和河岸，是一种野生植物。

牛膝 - 山苋菜

又称怀牛膝，牛膝有多个别名，常用于中药制备。

空心莲子草 - 水花生、革命草

空心莲子草有多个别名，具有中空的茎，适合生长在水中。

商陆 - 山萝卜、野人参

商陆有多个别名，被用作药用植物，常见于草原和山地。

马齿苋 - 麻生菜、长命菜

也被称为马齿菜，马齿苋有多个别名，生长在田野和路旁。

牛繁缕 - 鹅肠菜

牛繁缕有多个别名，是一种野生植物，常见于山地和田野。

莲 - 荷花、莲藕

莲花和莲藕是莲的不同部分，常被用于园林美化和食品制备。

鸡头米 - 芡、芡实

又被称为鸡嘴莲，鸡头米常用于烹饪，是一种块茎植物。

芍药花 - 白芍、金芍药

也被称为金莲花，芍药花有多个别名，是一种美丽的花卉。

金莲花 - 旱金莲

又称金梅草，金莲花有多个别名，是一种花卉植物。

芝麻菜 - 假芝麻、臭菜

芝麻菜有多个别名，与芝麻无关。它的叶子呈心形，生长在湿地和河岸。

二月蓝 - 诸葛菜

也称独行菜，二月蓝具有多个别名，生长在野外。

独行菜 - 腺独行菜、辣辣菜

独行菜有多个别名，生长在野外，是一种野生植物。

荠菜 - 荠荠菜、三角菜

也被称为护生草，荠菜有多个别名，生长在田野和山地。

豆瓣菜 - 西洋菜、水田芥

又称水生菜，豆瓣菜有多个别名，生长在水田和湿地。

风花菜 - 沼生蔊菜、水萝卜

又称球果蔊菜，风花菜有多个别名，生长在湿地和水域。

无瓣蔊菜 - 蔊菜、南蔊菜

无瓣蔊菜有多个别名，是一种野菜，常生长在水域。

播娘蒿 - 麦蒿

又称板蓝根，播娘蒿有多个别名，生长在湿地和河岸。

遏蓝菜 - 菥蓂、

瓜子草

又被称为大荠，遏蓝菜有多个别名，常见于田野和路旁。

景天三七 - 费菜、土三七

也被称为龙牙草，景天三七有多个别名，具有草本植物的特征。

蛇莓 - 野杨梅、鸡冠果

也称朝天委陵菜，蛇莓有多个别名，生长在湿地和山地。

鹅绒委陵菜 - 蕨麻、人参果

鹅绒委陵菜有多个别名，是一种野生植物，生长在山地和湿地。

野大豆 - 鹿藿、野黄豆

野大豆有多个别名，是一种野生豆类，生长在田野和山地。

紫花苜蓿 - 紫苜蓿、苜蓿

也被称为风光草，紫花苜蓿有多个别名，是一种草本植物。

锦鸡儿 - 金雀花、阳雀花

又称救荒野豌豆，锦鸡儿有多个别名，常见于田野和山地。

慈姑 - 慈姑、燕尾草

慈姑有多个别名，是一种水生植物，生长在湖泊和河流。

鸭跖草 - 竹叶菜、鸭仔草

又被称为竹叶子，鸭跖草有多个别名，生长在湿地和溪流附近。

桔梗 - 山铃铛花、和尚帽

也被称为白药，桔梗是一种草本植物，生长在田野和山地。

党参 - 黄参、狮头参

党参有多个别名，常用于中药制备，生长在山地和草原。

黄秋葵 - 咖啡黄葵、秋葵

也被称为越南芝麻，黄秋葵有多个别名，生长在田野和山地。

紫花地丁 - 光瓣堇菜、辽堇菜

又称中华秋海棠，紫花地丁有多个别名，是一种美丽的花卉。

刺芹 - 刺芫荽、香信

刺芹有多个别名，生长在田野和河流附近。

水芹菜 - 水芹、野芹菜

一种水生植物，水芹菜有多个别名，生长在湖泊和河流。

山芹菜 - 山芹

又称当归，山芹菜具有多个别名，常用于中药制备。

独活 - 野胡萝卜

也被称为野萝卜，独活有多个别名，生长在田野和山地。

莕菜 - 荇菜、大浮萍

又称打碗花，莕菜有多个别名，生长在湖泊和河流。

附地菜 - 鸡肠、地胡椒

也被称为罗勒，附地菜有多个别名，常用于中药制备。

罗勒 - 九层塔、千层塔

也被称为毛罗勒，罗勒有多个别名，是一种草本植物。

活血丹 - 连钱草、金钱草

也被称为益母草，活血丹有多个别名，常用于中药制备。

益母草 - 红花益母草、月母草

有多个别名，常用于中药制备。

甘露子 - 宝塔菜、地蚕

也被称为地笋，甘露子有多个别名，生长在田野和山地。

紫苏 - 白紫苏、苏子

也被称为薄荷，紫苏有多个别名，生长在田野和湿地。

教你营养解馋的家常烧茄子，美味下饭超过瘾，一起来大快朵颐吧

新标题：美味烧茄子，简单享受

导语：

嗨，大家好！我是美食界的“中原辣哥”，一个热爱美食的吃货。美食不仅仅是填饱肚子，更是一种生活的享受，一种与家人朋友分享的乐趣。今天，我将带你们探索一道美味的家常烧茄子，这是一道香而不腻的佳肴，简单易制作，富含营养，绝对适合家庭烹饪。让我们一起来看看如何做吧！

### 1. 茄子的多样性

茄子是一种多用途的食材，它在不同烹饪方法中展现出不同的风味。

它可以炸、烤、煮，还可以用来制作酱汁。这种紫色的蔬菜不仅外形诱人，还富含维生素和蛋白质等营养物质，有助于保持健康。

### 2. 香而不腻的家常烧茄子

家常烧茄子是一道经典川菜，以其香而不腻的特点而著名。这道菜烹制简单，不需要太多的时间和功夫，适合各种烹饪水平的厨师。最重要的是，它的味道令人陶醉，绝对值得一试。

### 3. 食材和准备工作

在制作家常烧茄子之前，我们需要准备以下食材：

- 茄子

- 青椒

- 桃园建民西瓜酱

- 葱姜蒜

- 淀粉

- 酱油

- 蚝油

- 白糖

- 盐

为了让食材达到最佳效果，我们需要进行一些处理工作。

首先，将茄子去皮，切成块，然后加入少许盐进行腌制。这个步骤有助于去除茄子的苦味。同时，我们还需要将葱姜蒜切成葱花、姜丝和蒜末，将青椒去籽后切成块。

### 4. 制作家常烧茄子

制作家常烧茄子的步骤非常简单，让我们一步步来看看：

1. 首先，将腌制好的茄子块沥干水分，然后加入适量的淀粉，搅拌均匀。

2. 在锅中加热适量的食用油，然后将腌制好的茄子块煎炸至微黄，然后捞出沥干多余的油。

3. 同一锅中，加入适量的食用油，然后加入葱姜蒜和青椒，翻炒至香气四溢。

4. 接下来，将煎炸好的茄子加入锅中，再加入桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、白糖和适量的盐。翻炒均匀，确保所有食材充分融合。

5. 继续翻炒，直到茄子变得软糯，所有调味料均匀覆盖在食材上。这时，你就可以尝一口，确保味道符合你的口味。

### 5. 结语和呼吁

家常烧茄子不仅美味，而且富含营养，是一道适合家庭烹饪的佳肴。

我鼓励每个人尝试制作这道菜，享受美食带来的愉悦。不要忘记关注“中原辣哥”的美食分享，每天获取更多美食灵感。感谢大家的支持，期待互动，留言评论、点赞、收藏、转发等，让我们一起分享美食的快乐。

### 6. 观点性分析

家常烧茄子是一道经典的川菜，其特点在于鲜美的味道和简单的制作过程。这道菜以茄子为主要食材，搭配青椒等蔬菜，再加入各种调味料，形成了独特的风味。

不仅如此，茄子本身富含维生素和蛋白质，为食客提供了丰富的营养。

制作家常烧茄子并不需要太多的厨艺技巧，适合初学者和忙碌的家庭。这道菜的制作步骤简单明了，可以在短时间内完成，成为一道美味的家常菜肴。同时，茄子的烹饪方法也具有很大的灵活性，可以根据个人口味调整调味料的使用量，使每道家常烧茄子都具有独特

的风味。

在当今社会，人们越来越注重健康饮食，家常烧茄子作为一道营养丰富的蔬菜菜肴，符合现代人的健康需求。