我专注摆盘几十年，因为期间感官愉悦，食指大动，乐趣无穷。

使我歪歪斜斜却无比笃定地走上摆盘道路的，是读研时的荣姐，前文曾讲述过把生活过得优雅精致的荣姐。后来我又看到很多日本的和菓子图片，于是更加爱上了摆盘。一样的平民百姓，一样的粗茶淡饭，不一样的是对待事物的态度吧。

我同时还爱餐盘，谁存心摔了我心爱的再也买不到的盘子，哎，你还不如把我摔了得了。

在山东和延边工作的学生快递了几大箱苹果来，加给我甜蜜的负担。山东的那个苹果每年都会出现，寄自水果店，从没有留下过名字。为了不暴殄天物，我每天都要想着法子消灭点。苹果擦丝，加一点点黄油，包进发面里，擀成饼，摆上芝士，涂一点番茄沙司，烤苹果馅饼。

选果绿长盘，以草莓三七叶装饰，精心摆盘，拍出来果然够惊艳。




图片晒得多了，小狮子可怜起我家的绿植:“老舅妈，你家的花盆里长的花草都快被薅秃了吧？”

还有朋友问，那个绿叶是什么？

今天就来揭晓答案，看看是什么绿植，看看秃还是没秃吧。

这个就是我天天薅，但是有如阿拉丁神灯侍候一般总也薅不秃的神奇至极的藤三七。

它是怎么来的呢？容我仔细想想。

二十年前，对，确实是二十年前，我们主任办公室里有一盆带死不拉活的盆栽。

只见一枝枯藤被拉到天花板上，在枯藤的梢梢上，可怜巴巴挂着几枚绿叶。大仙姐姐负责清洁工作，看着来气，就把盆栽给扔了。扔之前又可怜那几枚绿叶，就扯下来随手栽到了她自己的一个瓷花盆里。瓷花盆是天青色，非常雅致。

过了几天，大仙惊叫:“奇了怪了，大家快来看，发新芽啦！”却见瓷花盆内生机勃勃，那个破绿植竟然发出了好多好多新叶。

我因喜欢那只花盆，就舔着脸问大仙姐姐要。她想都没想就答应了。下班时我用自行车把盆栽往家驮，半路上花盆掉到地上粉身碎骨。我只好把绿植用手捧回了家——明明相中的是花盆，它不过是花盆里的赠品。

既然是赠品，很多年也就没怎么理它。它长高了我就掐尖，不然它就到处爬。爬到台灯上，爬到文竹上，爬到虎皮兰上，总之任何它附近的东西都被它死缠烂打无可幸免。

掐尖下来的三七枝蔓也绝不能掉以轻心，如果随手放在别的花盆里，过几天那花盆就鹊巢鸠占成为它的天下，把人家原本的花都欺负得没了地方。

它就是这么懂得生存善于侵略，就是这么“不要脸”。

这么多年，我把掐尖下来的枝叶送给很多人。人家不要，我就硬塞给人家。我在办公室里栽了一盆三七，谁夸好看，我就连盆送给他，不要就是瞧不起我木兰良朝。

有个被强送一盆三七的朋友说，藤三七不仅好活，还可以吃的哦。她朋友圈里那几天连续被三七霸屏，三七妥妥地成了主角。


我于是有样学样，凉拌三七，三七炒鸡蛋，卷寿司，更多地是拿来摆盘。不过不知道是否常常吃三七叶的缘故，我还没有生出一根白头发。懂医学的朋友可以专研下哦。

极寒之乡，冰天雪地，绿意匮乏，它终于成为早餐桌的点缀，下午茶时的大明星，营造出盛大春天就在我家陋室里的假象。

三七叶子线条优美，绿色饱满，摆盘效果绝佳。而且越是掐它，它反而越旺盛，叶子能憋得老大。所以饶是这么掐，它还是生生不息。

在查三七的药用价值时，我看到戴景钧的一首诗赞三七:“云南三七金不换，胜似东北人参娃。生消熟补壮阳气，滋阴润肺效果佳。根茎叶花全是宝，消除百病传佳话。世间稀有呈姣态，药用价值甲天下。”

不知道我这盆养了二十年的三七的老祖宗是否来自云南，我单知道它在我家窗台上就独霸天下，无绿可敌。很长时间我忘了浇水，它仍奋力支撑，绝不倒下。它的宣言仿佛就是:你可以忽视我，但你打不倒我哟！

我亦不懂药用，单知道摆盘美观。摆盘结束，顺便就可以把那几片叶子一口吃下。而它口感如此滑嫩，如此清凉，仿佛并不曾历尽艰辛，不曾愈挫愈奋。