三七,主产于云南文山州,故名文山三七,它可是文山的瑰宝,三七对身体的好处就不用说了,它能散瘀止血,消肿定痛,所以被广泛用于制药,《本草纲目》认为三七能止血散血定痛,金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。亦主吐血衄血,下血血痢,崩中经水不止,产后恶血不下,血运血痛,赤目痈肿,虎咬蛇伤诸病。
事实上,在一些骨伤科,使用三七治疗跌打伤的确有西药意想不到的效果。
但是,除了三七之外,还有一种植物叫土三七,比三七只多了一个字,你知道吗?
有一句话说的是,差之毫厘失之千里。
第一,三七和土三七,根本就不是一个种类。
首先,三七是五加科植物,而土三七则主要包括景天科和菊科,景天科没有毒,但菊科就不同了,菊科的三七又被称为菊三七,三七草,因为含有吡咯烷生物碱,会造成肝内小静脉内皮损伤,继而出现小静脉闭塞。所以菊三七容易引起肝损伤。
第二,三七和土三七,味道不同。
如果你在市面上购买三七,很多时候它们被制成了粉末,你分不清是三七粉还是土三七粉,可以稍微蘸那么一点才尝尝味道,当然,只尝一点点,就算是土三七,也不会那么恐怖导致肝衰竭,引起肝损伤的都是长期大量食用,土三七的味道微苦,还有酸味,但是三七则很苦,苦之后又会马上回甜,而且不会有酸味。
第三,三七和土三七,功效不同。
三七对健康有益,而且不会伤肝,土三七虽然也能活血化瘀,但却伤肝,很多人误把土三七当成三七,结果吃成了悲剧。
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