#春耕进行时#

水晶菜是京水菜的别称,全称为白茎千筋京水菜,以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。

外形介于不结球小白菜和花叶芥菜(或北方的雪里蕻)之间,口感风味类似于不结球小白菜,为十字花科芸蔓属白菜亚种的一个新育成品种,具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香。而且它富含矿物质营养丰富,高钾、低钠的特菜新品种,品质柔嫩,可采食菜苗,掰收分芽株,或整株收获,是大锅涮肉的上好配菜,可作汤、炒食,也可腌渍后食用,深受广大消费者青睐,市场性良好。

水晶菜

水晶菜为浅根性植物,主根圆锥形,须根发达;再生力强。茎在营养生长期为短缩茎,叶簇丛生于短缩茎上。水晶菜喜冷凉的气候,在平均气温18—20℃和阳光充足的条件下生长最宜。在10度以下生长缓慢,不耐高温。喜肥沃疏松的土壤,生长期需水分较多,但不耐涝。在水晶菜的栽培过程中,这“6种”病虫害比较常见,综合防控促生产。具体来看:

一、水晶菜病毒病

病毒病又称花叶病,为水晶菜的主要病害之一,发病范围广泛,严重影响产量和品质。无论是保护地栽培,还是露地种植都有发生,且春、夏、秋季均可发病,以夏秋发病最重,严重时病核可达30%以上。苗期最易染病,发病愈早,受害愈重。秋季栽培时,播种过早水肥条件不良时,发病严重。

1、水晶菜病毒病田间识别症状:

该病在幼苗期至牛长期均可发生。多发生在幼嫩叶片上,发病时出现明脉或不规则褪绿,以后呈明显花叶,有的叶片颜色深浅不均,叶面出现凹凸不平的斑块,变畸形皱缩。重病时植株生长受到抑制,裂叶变窄或呈线条状,植株矮缩,最后变黄枯死。

京水菜

2、水晶菜病毒病综合防控措施:

北方菜区初受侵染病源主要来自十字花科蔬菜和野生寄主,通过桃、菜缆管蚜、甘蓝蚜等飞行时传播,也可通过与病毒汁液接触传毒。高温干旱、蚜虫数量多时发生严重。

农业防治措施:在秋季栽培时,勿播种过早。加强苗期水肥管理,促进植株早发快长,增强抗病耐病能力。及时喷药灭蚜,减少蚜虫传毒。

药剂防治:发病初期喷施1.5%植病灵乳剂1000倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或0.5%抗毒剂1号水剂300倍液。还可用10%的83增抗剂(混合脂肪酸水剂)100倍液喷雾,用量为600ml/亩。

二、水晶菜软腐病

软腐病为水晶菜的一般性病害,分布范围广泛,发生普遍。保护地、露地均可发病,通常病株零星,发病率为5%~10%。严重时造成植株成团或成片坏死,影响水晶菜的产量和品质。

白茎千筋京水菜

1、水晶菜软腐病田间识别症状:

该病在水晶菜整个生育期均可发病,可侵染植株的各个部分。多从根茎部开始感染,病部初呈水渍状,为灰白色至湿绿色。迅速向上、下扩展,使叶柄或根茎软化腐烂,叶片瘫倒坏死,释放出恶臭气味儿。叶片染病,多从伤口处开始,呈水渍状软腐,空气潮湿时,迅速向各方向扩展,短期内整片叶腐烂坏死。空气干燥时,病叶呈灰绿色萎燕干枯状。

2、水晶菜软腐病综合防控措施:

软腐病的病菌主要在病株或土壤肥料中的病残体上越冬,还可在其他蔬菜上继续为害过冬,通过浇水、施肥或昆虫传播,从植株的伤口、生理裂日侵人。特别是田间水肥管理不当、害虫数量多或因农事操作造成的伤口多时发病严重。

发病初期选用47%加瑞可湿性粉剂800倍液、50%可杀得可湿性粉剂500倍液,或新植霉素、农用链霉素、硫酸链霉素200mg/kg液喷雾,每7~10天防治1次,视病情喷施1~3次即可。

三、水晶菜菌核病

水晶菜菌核病主要在老菜区保护地内发生。通常零星发病,严重时发病率达30%以上,病株成片腐烂坏死。

1、水晶菜菌核病田间识别症状:

主要侵害植株基都。病部水渍状软腐,在其表面产生浓密的絮状白霉,并迅速向各个方向整延。短时期内致整株倒坏死,最后形成鼠粪状菌核。

2、水晶菜菌核病综合防控措施:

水晶菜菌核病的病菌以菌核和病残体遗留在土壤中越冬。受害叶与邻近健株接触可传播,菌核本身也可以产生菌丝直接慢人茎基部或近地面的叶片。

发病中期,病部长出白色系状盖丝,形成新的菌核,萌发后进行再次慢染,发病后期产生的菌核则随病残体落入土中越冬。当环境空气湿度达85%以上病害发生重,在65%以下则病害轻或不发病。

发病初期先清除病株病叶,再选用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液、40%菌核净可湿性粉剂1200倍液、40%菌核利可湿性粉剂500倍液,或45%特克多悬浮剂800倍液喷雾,重点喷洒茎基部和基部叶片。保护地采用10%多百粉尘剂或万霉灵粉尘剂喷粉防治,用量为1kg/亩。

四、水晶菜白粉虱

1、水晶菜白粉虱田间识别症状:

白粉虱危害水晶菜,以成虫和若虫聚叶背吸食叶液。被害叶片褪绿枯萎、黄化,甚至整枝枯死。由于成虫、若虫排泄蜜露,其上腐兰煤污菌,长出一层黑色毒,会造成植味生长受阻,降低商品性,其带来的损伤,甚室超过害虫的直接为害。而且白粉虱还传播黄瓜黄化病毒病,危害性极大。

2、水晶菜白粉虱综合防控措施:

可利用白粉虱的趋黄性,利用黄板诱杀。

在白粉虱发病初期要及时防控,一旦白粉虱重叠发生,防控难度大。所以必须在白粉虱发生初期连喷几次药,把虫害扼杀于摇篮之中为宜,于早露水干前进行为佳。

可选用扑虱灵(来幼酮、稻虱净)10%乳油1000倍液或可湿性粉剂1500~2000倍液,若成虫数量较多,可混用25%天王星乳油3000倍液。或者25%阿克秦水分散粒剂2500~5000倍液喷雾。或40%康福多水溶剂2000~3000倍液度喷雾防治,每7天喷1次,连续2~3次即可。

五、水晶菜小菜蛾

1、水晶菜小菜蛾田间识别症状:

小菜蛾又叫菜蛾、小青虫、两头尖、方块蛾,为十字花科菜主要害虫之一,全国各地普遍发生。以我国南方和常年种植叶类蔬菜的地区发生严重。不仅危害水晶菜,还可为害青花菜、芥蓝、豆瓣菜等,菜叶上受害,上面明显形成一个个“天窗”状透明斑痕,大的幼虫可将菜叶吃成孔洞或缺刻,严重时菜叶被吃成筛网状了。

各地多因高温多和天敌捕提,数量明显下降。如果全年进行上字花科菜连作套种,易发生貂氯,损失严重。

2、水晶菜小菜蛾综合防控措施:

小菜娥虫体小,繁殖快,对多种农药的抗性性较强,要抑制小菜蛾必需根据其生物学特性,因地制宜地选用多种持进行综合防治才取得理想的效果。

农业综合防控:避免连作的同时,注意加强苗期防虫,避免菜苗传带病害。收获后及时清除和集中处理残株败叶,消灭残存的虫源。在小菜蛾高发期,也可利用成虫的趋光性,设置黑光灯或高压诱虫灯诱杀成虫。利用小菜蛾交配繁殖的习性,可选用专门的性诱剂诱芯和配套的诱捕器诱杀成虫,可有效减少虫源。

药剂轮替防治措施:小菜蛾世代多,使用农药频繁,极容易产生抗药性,也不利于蔬菜的食用安全性。故,防治时必须注意用不同性状的药剂交替轮换使用。

首先可选用微生物杀虫剂,如苏云金杆菌BT粉剂,复方BT乳剂、粉剂500-1500倍液,用药注意在气温为20C以上时雾喷为宜。

其次,可选用昆虫特异性杀虫剂,如2.5%菜喜悬浮剂1000-1500倍、5%抑太保乳液、5%卡死克乳油、5%农梦特乳油3000~4000倍液、25%灭幼脲3号浮剂500~1000倍液,或20%除虫脲悬浮剂3000~5000倍液喷雾,注意施药时间要比普通杀虫剂提前3天左右。

再者,可选用抗生素类杀虫剂,如1.8%虫螨虫克乳油2500~3000倍液。或40%清源保乳1000~1500倍液雾喷。

另外,也可选植物性杀虫剂,如1%印楝素水剂800~1000倍液、0.5%藜芦碱醇溶液800~1000倍液,或0.65%茴蒿素水剂400~500倍液喷雾。

还可以使用低毒低残留高活性化学杀虫剂,如3%莫比朗乳油1000~200倍液、10%多来完宝悬浮剂1500~2000倍液、12.5%保富悬浮剂8000~10000倍液,或10除尽悬浮剂1200~1500倍液喷雾防治。

六、水晶菜菜蚜

1、水晶菜菜蚜田间识别症状:

菜蚜不仅危害水晶菜,也喜食十字花科白菜类及芥菜类植物汁液,导致叶片尤其心叶卷缩,使植株生长不良,同时产生的蜜露、蜕皮等排泄物会污染蔬菜叶面,造成被害蔬菜商品质量下降。另外,菜蚜传播病毒造成的危害往往大于菜蚜危害本身,给菜农带来防治难度。

2、水晶菜菜蚜综合防控措施:

春末、夏初及秋季是莱蚜为害的高峰期,秋、冬季可随植株移入保护地继续生存进行为害。

因为菜蚜繁殖速度快,蔓延迅速,发现后必须及时防治:可利用蚜虫的趋黄性进行黄板诱杀,挂板高度与株高相平为宜。

防治菜蚜所用药剂,尽量选用氨基甲酸酯类药剂,它对蚜虫不仅有特效,而且有速效性,还有强选择性,兼具触杀、胃毒,熏蒸三种作用,对菜田其他昆虫乃至天敌昆虫、高等动物无毒害,属无污染类农药,有助于无公害蔬菜的生产。

可选用50%抗蚜威可湿性粉剂4000~8000倍液喷雾,用量为10-20g/亩。或25%辟蚜雾水分散粒剂2000~3000倍液,用景为20~36g/亩。或10%一净(吡虫啉)可湿性粉剂1000~2000倍液喷雾,用量为40~70g/亩。

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