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在农村里有一种观赏性植物,其适应能力极强,无论在田头地角,马路边,还是房前屋后的犄角旮旯里,都有其身影。尤其是在那些土壤比较肥沃的地方,长势更是喜人,最高可以长到两三米。它就是蕉芋、也叫蕉藕、姜芋,在不同的地方叫法也不同的。

蕉芋,虽然在中国的农村里很常见,有些农民朋友把它当做观赏植物来栽种,但却是外来物种。蕉芋原产自印度群岛、南美洲,在上世纪中叶才被我国引入栽培。

在国内蕉芋之所以被广泛种植,那是因为其不仅具有观赏价值,还具有一定的经济价值。蕉芋的叶片像美人蕉,观叶期长,切叶片不易枯焦,也很容易管理。还有一点那就是蕉芋的花朵也很漂亮,花朵是红色的,呈喇叭状,非常的诱人,所以具有很高的观赏价值。

在过去,农村的小孩子最喜欢蕉芋的花朵了,每次遇到了都会摘来玩,而最回味的莫过于就是吸取蕉芋花朵中的蜜汁啦,甜甜的至今难忘。相信不少农村长大的娃,因为把邻居家里的蕉芋花全摘来吸食里面的糖,而遭到邻居的告状、父母的打骂吧!

其实,蕉芋不仅花朵里面的蜜糖可以吃,块茎可也可以直接炒、煮、蒸着吃,或者是提取淀粉,或晒干发酵后酿酒,而且其出酒率达60-70%,高于粮食出酒率。在医学上,蕉芋还具有清热利湿,凉血解毒的功效。

据说以前,有些地方还专门种植蕉芋用来喂猪,所以提起它很多人都是满满的回忆。那在你的家乡蕉芋又叫什么呢?你还记得吗?(原创文章,禁止转载)