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掐头爆盆是一种常见的园艺技术，可以促使太阳花植株更加丰盛地分支和开花。以下是掐头爆盆的步骤：

时间选择：通常在太阳花苗木长到15-30厘米高时进行掐头。这通常是在苗木生长期的早期，当植株还未开花或刚开始开花时进行。

选择位置：选择要掐头的主茎上的顶部芽，通常位于植株的中央。确保芽的健康和有活力。

使用工具：使用锋利的剪刀或修剪器具进行掐头。在使用之前，最好将工具清洁并消毒，以减少传播病害的风险。

掐头位置：将剪刀或修剪器具放在主茎上，将顶部芽剪掉。可以在顶部芽的上方留下一小段茎，以防止剪得过接近节点。

做好后续护理：掐头后，太阳花植株通常会开始分支生长，形成更多的侧枝。为了确保健康的生长，继续提供适量的水分和养分。定期检查植株，及时处理任何出现的病虫害问题。

掐头爆盆的目的是刺激太阳花植株的分枝生长和花芽形成，从而增加花朵的数量和丰满度。然而，值得注意的是，掐头也可能会延迟太阳花的开花时间，因为植株需要更多的时间来生长和发展新的侧枝和花芽。因此，在进行掐头之前，请考虑自己对太阳花开花时间的期望和需求。