“ 米邦塔”是一种食用仙人掌，由农业部的优质农产品开发和服务中心于1997年从墨西哥引进。它是世界著名的优质蔬菜棕榈。“ 米邦塔”仙人掌富含营养，味道鲜美。可以冷拌，热炸，大汤或馅。它是光滑和清香，新鲜和可口，并且有独特的味道。它的钙含量高，类黄酮含量高，多糖含量高，钠含量低且不含草酸。在21世纪，一种新型蔬菜被称为绿色天然食品。矿物质，蛋白质和维生素的含量比黄瓜，生菜和白菜的含量高很多倍。它不仅可以用作直接食用的蔬菜，还可以用作制造罐头食品，药品，保健品，饮料和葡萄酒的原料。

与其他食用仙人掌相比，“ 米邦塔”品种具有明显的优势。它的形态特征是肉绿色，结节状，基本上是顽固的，每个结节是椭圆形和扁平的，长14至40厘米。花后，果实香甜可口，棕榈片和果实耐贮藏和运输，适合异地种植。此外，“米邦塔”还具有发芽率高，生长势强，耐瘠薄和抗性强的优点。“ 米邦塔”仙人掌可在0℃以下冷冻至死。它可以在长江流域的南部种植，也可以在北部的温室中种植。主要栽培技术如下：

1环境因素要求

1. 1光照

“ 米邦塔”仙人掌是一种喜光植物。在生长过程中，它不仅与光密不可分，而且还需要强光。因此，在选择种植地点时必须选择开放和透光的地方。

1. 2温度

“米邦塔”仙人掌最初生长在热带地区，最佳生长温度为20C〜35°C。低于20°C的生长速度缓慢，低于10°C的生长基本停止，低于0°C的温度可能会冻死。盛夏温度高于35°C时，生长缓慢，处于半休眠状态。

1. 3水分

仙人掌需要的水较少，由于天然雨水的隔绝，需要定期补充温室栽培。在春季，秋季和冬季，只需适量浇水。随着温度的升高和仙人掌的旺盛生长，需要充分浇水。盛夏，温度过高，仙人掌会短暂入睡。在冬季，当仙人掌进入休眠状态时，可以停止浇水，同时保持苗床稍湿。浇水应干湿，避免浇水太硬，浇水过多容易造成根腐烂。在夏季高温时期，应在早晨和晚上浇水。空气湿度与“ 米邦塔”仙人掌的生长密切相关。适合仙人掌生长的环境空气的相对湿度为50％〜60％。

1. 4空气

仙人掌需要新鲜空气才能生长，因此温室和温室栽培必须经常通风。如果条件允许，可以增加温室中的C02，从而可以有效地提高仙人掌的产量。补充C02的常用方法，一是加强通风，使大量的室外二氧化碳进入温室。第二种是手动施加二氧化碳，二氧化碳可以用二氧化碳钢瓶释放，也可以放入已知重量的干冰中。第三是在密闭的棚子里燃烧木炭，木柴和其他有机物，在地面上散布有机肥料也可以散发少量的二氧化碳。

1. 5土壤

“米邦塔”对土壤具有很强的适应性。南部可以种植红色土壤，黄色土壤，北部可以种植栗子和黑色钙质土壤，尤其是砂壤土是最好的栽培方式。

1. 6施肥

尽管食用仙人掌可以耐受不育症，但它们在肥沃的土壤中生长更好。施肥应以氮肥为基础，辅以磷钾肥。基础肥料可以是腐烂的鸡粪，牛粪，猪粪，人粪或饼肥。如果施用无机肥料，则使用氮，磷和钾三种元素的复合肥料，还可以使用尿素和碳钱。它可以溶于水后使用，也可以通过在两行之间开一个孔来使用。春季和秋季是仙人掌生长旺盛的时期，每15天可施肥一次。夏季高温期间应停止施肥；秋冬季节空气凉爽，仙人掌生长缓慢，可施少量的轻肥水。施肥可以与浇水有机结合。在晴天，选择在早上或晚上进行。

2栽培技术

2. 1准备

塑料大棚建成后，对土壤除草，对土壤和棚棚进行消毒，准备农作物，对幼苗进行准备，处理和消毒。一切准备就绪后，播种幼苗。

1. 2个种植季节

由于不同地区的气候差异，耕种时间会有所不同。一般来说，只要晚上棚的温度至少为13℃，就可以耕种。原则上，在温室中仙人掌种植的时间越早越好。提前栽培会使苗木减慢，并增加一年的生长量。如果延迟耕种时间，不仅会减慢幼苗生长速度，减少生长量，还会给越冬管理带来很大麻烦。如果在夏季种植，应避免高温和雨季。此时，空气的相对湿度大，幼苗容易生病。

3种栽培方法

3. 1苗床形式

可以使用单行双行栽培方法。使用这种栽培方法的优点是成本较低。缺点是在床表面有脊，有时根系裸露，不利于根系发育。幼苗容易倒伏。沿沟渠灌溉很容易造成土壤压实并影响土壤渗透性。株距为30〜35cm，行距为85〜90cm，种植密度为2000株/ 667㎡。

3.2种苗打插

通常使用无性生殖。该方法是，当新芽生长超过半年并且肉质茎（棕榈）被半木质化时，请使用锋利的刀片沿基部切割。置于干燥处干燥5〜7d。伤口干燥愈合后，将其插入即可。手掌的长轴适合南北方向，即手掌的一侧朝东，一侧朝西，使两侧受光均匀，有利于光合作用。掌的插入深度优选为掌的高度的1/3。

3.3栽培后管理

种植仙人掌种子后无需浇水。半个月后，幼苗的生根率可达到90％〜95％。此时，土壤表层是干燥的，并且只有在4-5cm以下的土壤不能用手捏时才能浇水。注意控制棚内空气的湿度，湿度不要太大，否则幼苗会腐烂。棚的温度应略高，光线应足以促进幼苗生根。简而言之，适宜的土壤湿度，干燥的空气，略高的温度和充足的光照对仙人掌幼苗的生根和生长最有利。

3. 4病虫害防治

“米邦塔”仙人掌通常不易感染疾病，但是当湿度和温度急剧变化时，它将促进细菌和害虫的繁殖。常见的害虫包括红蜘蛛，鳞虫，线虫等。一旦发现，应及时捕获，或用0.5％的敌人和40％的乐果溶液杀死1000倍。常见疾病包括金斑病，凹斑病和红腐病，可以定期喷洒75％百菌清1/800（或50％多菌灵）或70％甲基托布津甲基酯1/600。

3. 5叶片采摘

一次性种植食用仙人掌可以连续收获10〜15a。采摘的安全方法是半年后新芽长出时就开始采摘。使用可生长15至40天的嫩块，并用锋利的刀片沿底座切开。在气候宜人，生长旺盛的季节，每周可以采摘一次。过早采摘会影响产量，过迟的酸味不好，一般在下午采摘，嫩块可在室温下保存15d以上，冰箱保鲜40d以上。 “ 米邦塔”食用仙人掌的年产量约为4t / 667㎡。