桔梗[jié gěng]，喜光，喜凉，耐寒，耐旱，怕水涝，主要生长在温带生物群落中，海拔2000米以下的阳处草丛、灌丛中，少生于林下；原生地亚洲，后传入欧洲和大洋洲，我国大部分地区有分布。

一

桔梗，桔梗科桔梗属，多年生草本植物，根粗壮；茎高三四尺，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。李时珍说：“此草之根结实而耿直，故名桔梗。”

二

叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形、卵状椭圆形至披针形，叶尾宽楔形至圆钝，急尖，叶面无毛而绿色，叶背常无毛而有白粉，有时脉上有短毛或瘤突状毛，顶端叶缘有细锯齿。

三

花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝而集成圆锥花序；花萼钟状五裂，被白粉，裂片三角形或狭三角形，有时齿状；花冠大，花冠一般为合瓣花，蓝色、紫色或白色；蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状；花期7～9月。

四

桔梗，药食两用。干燥根可入药，味辛性微温，宣肺，利咽，祛痰；新鲜根可食用，可凉拌可炒食，桔梗咸菜就是朝鲜族的心爱之物，被称为朝鲜族的贵妇级的特色食品，正如《桔梗谣》令人回味，“桔梗哟，白白的桔梗长满山野”。

桔梗，也是一种观赏性花卉。栽种成花境花坛，美不胜收，似幸福降临，叫“永恒的爱”。

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