在农村比较靠近山的地方，这里就有一大片的植物，有些可能是果树，还有一些株型小的植物则可能是野草、野菜、杂草或者花卉，它们通常长势都很快，在我们的眼皮底下就可以繁殖一大片出来了，从而让整个山坡充满了绿色。

一有空的时候，许多村民也会在山坡下走一走，这样不仅可以锻炼身体，还能看到这些野生植物。其中就有一些老人在山坡下看到有价值的植物，它们会立马采挖一些回家。

比如积雪草、独脚金、积雪草、水莎草、千斤拔、鸡骨草、连翘、石橄榄、仙茅、野甘草等野草就常常被采挖走，它们是能够制成药材的药草，如今是越来越珍贵了，也可以说珍贵如人参。

本期我们也来介绍一种珍贵的东西，我们同样可以说它珍贵如人参，它常常会在桑树上生长，在农村还有着“软黄金”之称，其实这是一种很有名的真菌，叫做桑黄。

桑黄的生长速度非常慢，就算是野生的桑黄，一年仅长一圈，加上数量比较稀少，用途又多，比得上各种药材，所以就说它珍贵如人参了，若您再次看到桑黄的时候，请你爱护好它，下面我们一起来了解一下桑黄吧。

桑树上的1种“软黄金”

桑黄是一种始裁于《药性论》的野生真菌，除了《药性论》有记载到桑黄，其实《本草图经》里也描述到桑黄，里面提到：“桑耳一名桑黄，有黄熟陈白者，又有金色者，皆可用”。由此可见，桑黄早已被古人所熟知，甚至对它也有了研究，我们也不要小视它。

自古以来，桑黄就被不同地区的人们赋予了不同的称呼，在民间有不少老一辈的人把桑黄称为桑臣、树鸡、桑黄菇、胡孙眼、桑黄菰等，还有人叫它“桑上寄生”，这些俗称实在是有趣，但不容易让我们记载，我们不如直接叫它桑黄吧。

桑黄这个名称的由来和它的生长环境、形态特征有一定额关联性，先说生长环境，桑黄常年会在深山老林里的桑树上生长，同时它看起来为金黄色，和黄金一样的颜色，故名“桑黄”，不少人觉得桑黄有用处和价值，就把它誉为“桑树上的软黄金”，可见人们对于桑黄的评价如此之高。

一年仅长一圈！

桑树上的桑黄生长周期缓慢，一年下来也长不了多大，甚至仅仅长出一圈。野生桑黄有3年生的，也有10年生和20年生，它们的大小也有差异，一般超过20年的桑黄就非常珍贵和稀少了，能见到就是福气。

除了在桑树上生长，桑黄还可以在杨树、松树、柳树上生长。当然了，也有人工种植的桑黄，但是人工养护它就不值得了，毕竟需要很长的时间才能够收获，一般要达到三年以上。

至于怎么知道它生长了多久，我们可以观赏桑黄上的已经木质化的圆圈，一般一圈代表着生长了一年。

珍贵如人参

《本草纲目》里就记载到桑黄，里面提到桑黄味甘，平，有毒性，在《神农本草经》里我们则可以查询到：“桑耳，黑者，主女子漏下赤白汁，血病癥瘕积聚”，因此，桑黄在以前就被利用了起来，成为了一种珍贵的“中药材”，药用价值高。

但是，花友们要是不知道怎么去处理桑黄，可别胡乱去尝试使用它，避免带来危险，毕竟野生的桑黄也具有一定的毒性，需要经过专业人员处理后，它才可以被利用。

关于桑树上的1种“软黄金”，其实就是桑黄，就介绍到这里了，花友们是否知道桑黄的用处呢？欢迎交流讨论！